Especialista en Ayuno Intermitente
Da un paso mas en la Nutrición y Especialízate con el curso más completo de Ayuno Intermitente!
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Formación dirigida a instructores deportivos, nutricionistas, deportistas o incluso particulares que deseen formarse, conocer y aplicar las ventajas del ayuno intermitente.
El ayuno intermitente es una pauta de ingesta de alimento que facilita alcanzar determinados objetivos como pueden ser la pérdida de grasa, además de ofrecer una serie de beneficios para el organismo.
Con nuestro curso de ayuno intermitente aprenderás las directrices a seguir para poder emplear este método de alimentación en ti mismo o misma, o aconsejar a un cliente sobre cómo debe proceder para poder llevarlo a cabo de manera adecuada según su actividad diaria.
Actualmente resulta imprescindible saber manejar este tipo de herramientas nutricionales, con base científica, las cuales han sido estudiadas y contrastados sus efectos y beneficios.
En este curso de ayuno intermitente aprenderás a diferenciar entre los diferentes tipos de ayuno que existen, y a elegir el más adecuado en función del objetivo que se desea alcanzar.
También conocerás los beneficios y las contraindicaciones que presenta, así como algunas particularidades a tener en cuenta, como es el caso de aplicar el ayuno intermitente en mujeres con irregularidades menstruales, mujeres embarazadas, personas mayores o personas con problemas de tiroides.
Sabrás como combinar el ayuno intermitente con la actividad física, viendo cómo influye el proceso de ayuno en el organismo, y empleándolo como herramienta para facilitar la pérdida de grasa corporal o integrarlo en una dieta pensada para la hipertrofia.
Al finalizar y aprobar el curso de formación, obtendrás la titulación de Especialista en Ayuno Intermitente, con una carga horaria de 25 horas.
Programa del curso
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- CONCEPTO DE AYUNO Y TIPOS DE AYUNO INTERMITENTE
¿Qué es el ayuno intermitente?
¿De dónde surge la idea de realizar ayuno intermitente?
Tipos de ayuno intermitente
- Alimentación de Tiempo Restringido (Restricted Time Feed, RTF)
- Ayuno 12/12
- Ayuno 16/8
- Ayuno 20/4
- Ayuno 23/1
- Ayuno en días alternos (Alternative Days Fasting, ADF)
- Ayuno en días alternos con modificaciones (Alternative Days Modified Fasting, ADMF)
- Ayuno periódico
- Ayunos 36 y 48
Algo más acerca del Ayuno 16 / 8
Aclarando el concepto de “ayuno”
Frecuencias recomendadas de ayuno según tipo
Ideas equivocadas acerca del ayuno
- BENEFICIOS DEL AYUNO INTERMITENTE
Beneficios del ayuno intermitente
Efecto del ayuno intermitente en ciertas enfermedades
- Diabetes Mellitus
- Sobrepeso y obesidad
- Enfermedades cardiovasculares
- Trastornos neurodegenerativos
¿Por qué decidirse por el ayuno intermitente?
Ayuno intermitente frente a dietas predefinidas
- PRECAUCIONES Y CONTRAINDICACIONES DEL AYUNO INTERMITENTE
Cuándo no se deben realizar periodos de ayuno
Posibles problemas en las pautas alimenticias
Posible “efecto rebote” al intentar perder grasa
Problemas relacionados con el período menstrual en mujeres
Problemas a la hora de ayunar un día entero
Posibles problemas en personas de la tercera edad
Signos y síntomas de que se debe dejar de realizar el ayuno intermitente
Hipotiroidismo y ayuno
Niños y ayuno intermitente
Tercera edad y ayuno intermitente
Medicamentos y ayuno intermitente
Diferencia en el ayuno intermitente entre hombres y mujeres
- El balance hormonal de la mujer en el ayuno
- Precauciones en mujeres embarazadas
- Precauciones en mujeres delgadas
- Mujeres con diabetes
- Otras consideraciones del ayuno intermitente en la mujer
- El ayuno intermitente y el síndrome del ovario poliquístico
¿Cómo actuar de manera adecuada en el ayuno intermitente en la mujer?
- EL PROCESO DE AYUNO Y ADAPTACIONES PRODUCIDAS EN EL ORGANISMO
Hormesis
El estrés oxidativo
Otras adaptaciones del organismo al ayuno
Metabolismo durante el ayuno
- Terminología
- En ausencia de ayuno
- En ayuno
- Señales bioquímicas y hormonales
- Procesos metabólicos
- Productos energéticos
- Glucosa
- Ácidos grasos libres
- Cuerpos cetónicos
- Glicerol, aminoácidos, lactato, piruvato
- Cambios en la composición corporal
- Reservas de glucógeno
- Tejido adiposo
- Músculos
- Agua y electrolitos
- Peso corporal
¿Cómo va a influir el ayuno intermitente a nivel hormonal?
- Insulina
- Hormonas tiroideas
- Melatonina
- Corticoides
- Testosterona
- AYUNO INTERMITENTE Y ACTIVIDAD FÍSICA
Ayuno intermitente y masa muscular
Ayuno intermitente y ejercicio aeróbico
Ayuno intermitente y rendimiento mental
Cómo actuar según el tipo de ayuno intermitente
- Ayunos del tipo tiempo restringido
- Protocolos con días enteros de ayuno
¿Cuándo no se debe entrenar en ayunas?
Caso concreto del Ramadán
- ¿Cuándo entrenar en Ramadán?
- Nutrición durante el Ramadán
Vía mTOR y ganancia de masa muscular
- Funcionamiento de la vía mTOR
- Activación de la vía mTOR
- Inhibición de la vía mTOR
- Beneficios de la activación de la vía mTOR
- Ayuno intermitente y mTOR
Alimentos anabólicos y catabólicos
PÉRDIDA DE GRASA
Pautas para generar el déficit calórico
¿Cómo calcular las calorías adecuadas para perder grasa?
Aspectos a tener en cuenta
¿Qué tipo de ayuno va a ser más adecuado para perder grasa?
¿Qué comer en el ayuno intermitente?
Algunos estudios realizados sobre la pérdida de grasa y el ayuno intermitente
Suplementación durante el ayuno
- Ácido alfalipoico (ALA)
- Berberina
- Bicarbonato de sodio
- Cafeína
- Coenzima Q10 (CoQ10)
- Electrolitos
- L-teanina
- L-tirosina
- Picolinato de cromo
PUESTA EN PRÁCTICA
Valorar si una persona es válida para realizar el ayuno intermitente
Tipo de ayuno en función del objetivo
Establecimiento de la dieta
Casos prácticos de ayuno intermitente
- Hipertrofia
- Pérdida de grasa
- Ayunos del tipo días alternos o periódicos
- Ayuno en días alternos
- Ayuno en días alternos modificados
- Ayuno en días periódicos
- SÍNTESIS DE INFORMACIÓN, CONSEJOS, PREGUNTAS Y ERRORES
Consejos sobre el ayuno intermitente
Preguntas sobre el ayuno intermitente
- ¿Qué tomar en ayunas?
- ¿Cómo romper el período de ayuno?
- ¿Cómo cuadrar ayuno intermitente y trabajo a turnos?
- ¿Se puede entrenar en ayunas?
- ¿Se puede hipertrofiar con el ayuno intermitente?
- ¿Qué enfermedades no permiten realizar ayuno intermitente?
- ¿El ayuno intermitente lo mejor para conseguir resultados?
Errores a evitar en el ayuno intermitente
Metodología
Con nuestra metología a través de nuestro aula virtual, la adquisición de conocimientos está garantiza de forma igual o mejor que la versión presencial.
Cuando realices la inscripción accederás al aula, donde encontrarás:
- Clases en vídeo que podrás ver tantas veces como quieras, como si de una clase particular fuese.
- Temario en texto para tu estudio o toma de apuntes.
- Profesor personal a tu disposición, que va a responder cualquier duda o pregunta que tengas sobre el curso.
- Exámenes y preguntas que tendrás que realizar. Las cuales el profesor tendrá que corregir, dar el feedback correspondiente y aprobar para que puedas continuar con el curso. De esta forma nos aseguramos de que el alumno no solamente pasa por el curso si no que adquiere los conocimientos necesarios tema a tema.
Próximas convocatorias
- Concepto y tipos de ayuno intermitente
- Beneficios del ayuno intermitente
- Aspectos a tener en cuenta y precauciones del ayuno intermitente
- La hormesis como adaptación del organismo al ayuno intermitente
- El proceso de ayuno
- El ayuno intermitente y la actividad física
- Pérdida de grasa
- Puesta en práctica
